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 讓廚房成為開放、干凈的生活中心，是許多人的愿望。憑藉良好的空間規則、高科技的產品、美麗的臺面與櫥柜，加上各式新奇實用的廚房設備，每個人都能整合出一個美好的廚房。而一個新的生活方式，亦于焉產生。

　　廚房形式有開放式及封閉式兩種。開放式廚房顧名思義就是沒有隔間，在廚房工作時，你的視線可遍及客、餐廳，便于照顧小孩；麻煩的地方則在于易使客廳遭油煙侵襲，小坪數住家空間、在家用餐頻率少或以西式料理為主食的家庭較適用開放式廚房。封閉式廚房則是將廚房獨立在一個空間中，油煙較不易擴散到家中其他廳房，較適合中國人的烹調習慣。
　　形式決定后，即可著手廚房設計。首先應規劃出合理的動線，依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動線，達到儲存、清洗、料理一氣呵成的功效。如果動線安排為冰箱、爐子、水槽，就變成清洗東西時要先繞過爐子到水槽，洗完再回到爐子的位置來烹調，流程不順暢。同時，冰箱、水槽、爐子這個“工作三角”的三邊總長最好以不超過6.6公尺為宜。此外，為了安全起見，電器用品最好遠離水槽。
　　其次，水槽位置最好在窗臺底下，光線充足、做菜時不會有面壁思過的壓抑感、并且可邊做菜邊欣賞窗外的風景，心情好、煮出來的菜也必定會比較好吃。
　　第三是爐子的位置，爐子的位置必須配合風管，而要讓排油煙機吸力大，必須風管的距離短、轉彎少，所以風管的所在對爐子的位置有決定性的影響。爐子和油煙機的位置一定要對齊。

廚房在現代家庭中的地位越來越重要，不單在面積上在不斷擴大，功用上也在不斷增加。現在大部分別墅圖紙都規劃的廚房越來越合理，裝飾更是向著舒適，美觀，明亮的方向靠攏。大體在裝修的時候可以注意以下幾點：
1.四周墻壁應用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便于清洗的作用。
2.地面可選用防滑材料鋪設。
3.洗菜池應鑲嵌在鍋臺板內。
4.鍋臺高度一般為650～700毫米，寬度450～500毫米為宜，鍋臺板用混凝土現澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方，也可選用一些耐火的高密度新型材料。柜內底部應高于地面50～60毫米，以防進水潮濕。柜內分格兩層，可放灶具。柜前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵人內。
5.選用美觀的塑料材吊頂。
6.購買整合的現代廚房灶具，現在各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的服務，千元以上的價格各不相等，但是可以大大美觀自己的廚房。不過在選擇的時候要注意考慮和墻，地磚顏色材質的搭配。不管用料多么高級，和諧的才是最美的。
主婦們對廚房的布置一定是最有心得的了，農村小別墅設計圖也對廚房進行了布局設置，因此在設計的時候多從她們的角度出發，相信一個漂亮舒適的廚房就會出現在你家里了。

擺設椅子進廚房不管是挑洗蔬菜或烹煮時，常需要長時間的待在廚房，若能善用空間，譬如在料理臺的下方安裝可折疊的椅子，不用時可收起來，不但可減少長時間站立的辛苦，更可就近察看食物的烹煮情形，以免湯汁濺熄爐火，造成瓦斯外泄的危險性等。

料理臺的下方，最好內縮2-3寸，長時間站立，若不能稍微彎曲膝蓋，讓雙腳輪流休息，則極易感覺疲倦，所以最好內縮2-3寸，讓雙腳有較大的活動空間。

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